5月 桜 はちみつは順調に入りましたが、その後天候不順で採蜜ができませんでした。 リンゴ 開花期に寒波が襲来し花が凍ってしま...
ソバの花の蜜を搾りました。やや酸味があって黒糖のような味わい。鉄分が豊富で栄養たっぷりです。
安曇野では9月から10月にかけてソバの花が満開となりました。
今年は里のはちみつは大不作でしたがシナの蜜は豊作です。来週から価格を少し下げて販売を行います。
今年はシナの花が開花年です。シナの木は長野県の北アルプス山麓に広く自生し、ヨーロッパの菩提樹の近縁種です。花は柑橘系の強い香...
桜のはちみつ
リンゴの花が満開
ヤマザクラが満開です。