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はちみつ通信

今年の採蜜総括
2021.10.29

今年の採蜜総括

５月　桜　はちみつは順調に入りましたが、その後天候不順で採蜜ができませんでした。　リンゴ　開花期に寒波が襲来し花が凍ってしま...

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2021.10.10

ソバの花の蜜

ソバの花の蜜を搾りました。やや酸味があって黒糖のような味わい。鉄分が豊富で栄養たっぷりです。

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ソバの花
2021.09.29

ソバの花

安曇野では９月から１０月にかけてソバの花が満開となりました。

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シナの採蜜
2021.07.26

シナの採蜜

今年は里のはちみつは大不作でしたがシナの蜜は豊作です。来週から価格を少し下げて販売を行います。

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シナの木の花
2021.07.23

シナの木の花

今年はシナの花が開花年です。シナの木は長野県の北アルプス山麓に広く自生し、ヨーロッパの菩提樹の近縁種です。花は柑橘系の強い香...

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2023.04.25

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リンゴの花が満開
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ヤマザクラが満開です。
2023.04.18

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