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お知らせ

2021.12.02

知多半島での越冬

今年も知多半島でミツバチを越冬させる時期が来ました。ミツバチは寒い信州を離れて温暖な知多半島で活発に飛び回ります。4月には数も...


2021.10.29

今年の採蜜総括

5月 桜 はちみつは順調に入りましたが、その後天候不順で採蜜ができませんでした。 リンゴ 開花期に寒波が襲来し花が凍ってしま...


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2021.10.10

ソバの花の蜜

ソバの花の蜜を搾りました。やや酸味があって黒糖のような味わい。鉄分が豊富で栄養たっぷりです。


2021.09.29

ソバの花

安曇野では9月から10月にかけてソバの花が満開となりました。


2021.07.26

シナの採蜜

今年は里のはちみつは大不作でしたがシナの蜜は豊作です。来週から価格を少し下げて販売を行います。