NEWS

はちみつ通信

ソバの花の蜜がいっぱい採れました。
2019.09.30

ソバの花の蜜がいっぱい採れました。

今年は９月に好天に恵まれたため、ソバの花の蜜がいっぱい採れました。花は真っ白ですが蜜の色は黒褐色でクセのある香りと黒糖のよう...

もっと見る
稲刈りが終わりました。
2019.09.26

稲刈りが終わりました。

養蜂園併設の田んぼは約１ヘクタール。天候に恵まれてとても美味しい新米が収穫できました。

もっと見る
ミツバチがあふれました。
2019.09.13

ミツバチがあふれました。

今年はソバの花が大量に咲いたためミツバチが大量に増え三段の巣箱まであふれる状況になってしまい、まさにうれしい悲鳴です。

もっと見る
シナの蜜採取
2019.07.30

シナの蜜採取

シナは一般的に菩提樹と呼ばれています。長野県の山中に広く分布し、ミントのような香りのはちみつが採れます。

もっと見る
ソムリエの仕事
2019.07.07

ソムリエの仕事

先日は松本市の花時計公園で信州ワインサミットが行われました。シニアソムリエの資格を持つ筆者は、ワインサービスの仕事で７日間勤...

もっと見る
最近の投稿
春を迎えた知多半島
2024.03.01

春を迎えた知多半島
知多半島では梅が開花しました。
2024.01.31

知多半島では梅が開花しました。
知多半島への移動
2023.11.30

知多半島への移動
アーカイヴ
2024年3月（1） 2024年1月（1） 2023年11月（1） 2023年10月（1） 2023年9月（1） 2023年8月（1） 2023年7月（1） 2023年6月（1） 2023年4月（4） 2023年3月（1） 2023年2月（3） 2022年9月（1） 2022年8月（1） 2022年7月（1） 2022年6月（1） 2022年5月（1） 2022年4月（2） 2022年3月（3） 2022年1月（1） 2021年12月（1） 2021年10月（2） 2021年9月（1） 2021年7月（3） 2021年2月（2） 2020年12月（2） 2020年11月（1） 2020年10月（2） 2020年9月（2） 2020年7月（2） 2020年6月（4） 2020年5月（8） 2020年4月（3） 2020年3月（3） 2020年2月（1） 2020年1月（9） 2019年12月（3） 2019年10月（4） 2019年9月（3） 2019年7月（8） 2019年6月（6） 2019年5月（6） 2019年4月（10）