純粋なアカシアのはちみつはほぼ無色透明です。他の花が混じると黄色みがかったり、赤くなったりします。
糖度が高くなりミツバチが保存用に蝋でふたをしました。
今年は好天に恵まれアカシアのはちみつが前年より多く採取できました。糖度も高く味わいも濃厚です。
今年はアカシアの花芽がとても多く花がとても見事です。はちみつも一杯採れそう。
アカシアの花が満開となりました。明日からアカシアのはちみつを採取します。
アカシアの採蜜
アカシアの花が咲きました
リンゴの花が咲きました